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    Recette - Butterbredele - Petits gateaux de noël au beurre.


    Ingrédients :

    250g de beurre
    315g de sucre
    2 oeufs entiers
    4g de poudre à lever
    625g de farine.


    Marche à suivre :

    Dressez la farine en fontaine après l’avoir tamisée.

    Malaxez le beurre en y ajoutant le sucre et les oeufs puis incorporer le tout au milieu de la fontaine de farine

    Bien mélanger le tout afin d’obtenir une pâte homogène que vous laisserez reposer pendant une nuit dans votre frigo.

    Le lendemain, étalez cette pâte au rouleau sur 3 à 5 mm d’épaisseur.

    Découpez la pâte obtenue avec des formes en emporte pièces (on en trouve sur les marchés de noël)

    Préchauffez le four sur thermostat 4 et faire cuire pendant 15 minutes.



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    Commentaires

    Le mercredi 19 mars 2008 par Carole P
    Il manque 200g de beurre dans cette recette...

    Le samedi 6 décembre 2008 par Estel
    j’me disais bien...

    Le lundi 8 décembre 2008 par Webmaster
    C’est corrigé, c’est bien 250g de beurre qu’il faut.

    Le mercredi 10 décembre 2008
    je déguste à l,instant un butterbredele .C’est simple à faire, mais très difficile de ne pas les dévorer tous.

    Le samedi 13 décembre 2008
    il y a trop de farine dans cette recette, ce qui donne une consistance trop sèche. Moins de farine et plus de moelleux pour ces petits gâteaux fondants.

    Le dimanche 6 décembre 2009 par Falzon
    se serait bien s’il y avait des photos avec les recettes. On saurait quel type de gâteaux on prépare

    Le mardi 8 décembre 2009
    Bonjour,

    Je suis d’origne alsacienne par ma maman, je vais essayer cette recette.

    J’espère la réussir.

    Joyeux Noël

    Le mercredi 9 décembre 2009 par Webmaster
    Pour les photos n’hésitez pas à m’envoyer les votre à yvadonline@gmail.com

    Le lundi 21 décembre 2009 par Etoile de noel ¢¾
    J’ai fait des butter bredeles . La pâte est effectivement sèche et fait des miettes mais il faut malaxer plus longtemps et appuyer pour qu’elle soit lisse .Il faut rassembler la pâte en un seul morceau et la re-lisser avec un peu d’eau . Et apres on la met au frigo avec du film transparent autour . On attend 2 à 4 heures et on fait des formes avec les pieces .Puis on les cuit et on les manges !!! Mmmm !

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