Recettes bredele
Recette - Cookies de Noël
Ingrédients :
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120 g de beurre
120 g de cassonade 1 oeuf 2 cuil. à soupe de café fort 225 g de farine 1 cuil. à café de bicarbonate de soude 1 cuil. à café de sel 75 g de noix, grossièrement hachées 150 g d’éclats de chocolat noir (de grosses pépites) 150 g de chocolat noir (50% cacao), fondu |
Marche à suivre :
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Fouettez le beurre, le sucre et le café en mousse
Ajoutez l’oeuf, puis le chocolat fondu, refroidi Incorporez la farine tamisée avec le bicarbonate et le sel Enfin, ajoutez les éclats de chocolat et les noix Avec une cuillère à café, formez de petits tas de pâte sur une plaque de cuisson Faites cuire vos Christmas cookies, à 175° C, pendant 10 à 12 min (pas plus) Retirez vos cookies de Noël de la plaque, dès la sortie du four et laissez refroidir |