Recettes alsacienne
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Recette - Cordons bleu express
Catégorie : Entrées chaude
4 personnes
Vin(s) conseillé(s) avec ce plat :
Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Temps total : 10 mn
Ingrédients :
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8 tranches de jambon blanc
200 g de gruyère râpé 2 oeufs chapelure huile |
Marche à suivre :
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Farcir les tranches de jambon avec le gruyère et les rouler en les faisant tenir avec un cure-dent.
Les tremper dans l’oeuf battu et dans la chapelure. Faire revenir dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Pour finir... Servir accompagné d’une salade. |