Recettes bredele
Recette - Kipferl
Ingrédients :
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125 g de beurre
125 g de farine 100 g d’amandes en poudre. 75 g de sucre 1 jaune d’oeuf 1 jus de citron et zeste de citron |
Marche à suivre :
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Bien mélanger le beurre avec le sucre afin d’obtenir une pâte homogène.
Ajouter la farine, les amandes, puis l’oeuf et le citron. Rouler en forme de petites saucisses des petits tas de pâte, puis les disposer en forme de quart de lune sur une tôle beurrée. Cuire au four (therm 5 ) 10 à 15 mn. |