Recettes bredele
Recette - Schwowebredele
Ingrédients :
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250g de beurre ramolli
250g de sucre 3 œufs entiers 20g de cannelle 200g d’amandes hachées 500g de farine zeste de citron + un peu de jus 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel. |
Marche à suivre :
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Pétrissez ensemble le beurre et la farine, puis ajoutez les œufs entiers, les amandes, la cannelle et le sucre. Faire une pâte très homogène, laissez-la reposer une nuit entière.
Etalez-la le lendemain en une couche de 0,5 cm d’épaisseur. Découpez en forme de cœur et de trèfle, dorez à l’œuf battu. Mettez sur une plaque beurrée et farinée. Faites cuire 12 mn à four chaud. |