Accueil > Bredele > Bredele aux noix - Petits gateaux de noël aux noix

Bredele aux noix - Petits gateaux de noël aux noix

Bredele aux noix - Petits gateaux de noël aux noix

Temps :

Préparation : 1 heure
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

150 g de sucre semoule

115 g de farine

115 g de beurre

115 g de noix

100 g de chocolat noir

2 oeufs

Préparation :

Sortez le beurre du frigo 30mn avant de commencer votre préparation.

Mixer les noix et râpez le chocolat.

Séparez le blanc et le jaune des oeufs.

Placez le beurre dans votre robot et ajoutez le sucre. Battez l’ensemble jusqu’à obtenir une mousse.

Ajoutez les jaunes d’oeufs puis la farine à la préparation.

Incorporez le chocolat puis les noix.

Battez les blancs d’oeufs en neige et les incorporez délicatement à la préparation.

Etalez la pâte sur une épaisseur de 1vcm sur une tôle graissée et farinée.

Préchauffez le four à thermostat 5 (180°) et enfournez pour 20 minutes de cuisson.

Laissez refroidir et coupez la pâte cuite en petits carrés.